Dieta Uroda

Tiramisù. Najprostszy przepis

prosty przepis na tiramisu

Dawno nie pisałam o mojej diecie (zajrzyjcie na moje podsumowanie). Czyżbym popłynęła w słodyczkowym amoku ku efektowi jojo? Na szczęście nie. Stopniowo zaczęłam jednak wzbogacać moje menu o mniej restrykcyjne dania, a nawet, od czasu do czasu, słodycze i to takie przez duże S.

Tiramisù

szybki przepis na tiramisu

Tiramisù wydawało mi się kiedyś skomplikowanym do przyrządzenia deserem. Nie wiem dlaczego, chyba zmyliło mnie to, że skoro jest tak pyszne, musi być trudne do wykonania. To nie jest prawda. Tiramisù to włoski przysmak, a jego nazwa oznacza podnieś mnie, co można rozumieć postaw mnie na nogi jeśli weźmiemy pod uwagę pobudzające właściwości składników: mocnej kawy zwłaszcza.

Składniki

  • Mała śmietanka 30% np. Piątnica
  • Paczka podłużnych biszkoptów np. San
  • 250 g Mascarpone
  • Odrobina cukru pudru
  • Mniej więcej dwa kubki mocnej kawy
  • Alkohol np. amaretto albo rum
  • Gorzkie kakao do posypania

Sposób przyrządzania Tiramisù

Wystarczy kwadrans!

  • Śmietankę, mascarpone i cukier puder zmiksować na kremową masę.
  • Kawę z odrobiną alkoholu wlać do naczynia, w którym łatwo mi będzie namaczać biszkopty, np. do głębokiego talerza.
  • Kolejno namaczać biszkopty i układać je w rządku jeden obok drugiego.
  • Biszkopty przekładać masą posypaną kakao.
  • Przechowywać w lodówce.

 

You Might Also Like